Bien résolus à faire nos réserves de sauce tomates cette année, nous avons sillonné le marché Jean-Talon à la recherche du meilleur deal! 50 livres pour 15$, on a trouvé que c'était un méchant bon deal (surtout que chez Première Moisson, c'est 5,50$ le pot, et qu'on prévoit faire pas mal plus que 2 pots avec 50 livres!!) En prime, on a trouvé du basilic à la tonne pour faire du pesto comme l'année dernière! Toutes des activités qui se font bien mieux avec une bouteille de rouge ouverte sur le coin du comptoir, mais bon, pas cette année...
Et c'est ainsi que notre dimanche après-midi pour sortir de Montréal et aller se balader en région s'est finalement transformé en après-midi à faire du pesto pour l'hiver! À 1,379$ le litre d'essence, on trouve qu'on a fait une bonne affaire!! Surtout que le pesto est bon en "/$%&?%!!
Le marché regorge de beaux légumes frais de toutes les couleurs... juste pour le look, ça vaut le détour!
Du maudit bon pesto, ça commence par l'effeuillage du basilic, une feuille à la fois, au soleil!
Ça bouillonne la tomate ici!!